第四十三天,蜡烛还是油灯(2 / 2)

当油不断溢出的同时,这些油脂也在旋转着缩小,皱结起来,颜色也渐渐由白转深,最后变成深褐色的一小团,一个个的浮在油面上,持续着翻滚冒泡。

“嗯,可以了!”当我看到油脂变成深色后,便将锅中端了下来。

也幸好左手的伤势有了一些恢复,不然我根本无法完成这个动作。

我用筷子将里面的油渣都夹入了碗中,分成了两份。

这东西我是绝对不会浪费的,如果在以往,我可能会为了健康而丢弃它们,但现在,这些油渣都是不可多得的美味啊!

将这锅滚烫的猪肉放在一边后,我捏了一些盐粒,将它们均匀的晒在了油渣上面。

一盘端给了表现良好的小黑,一盘留给我自己享用。

捏起一块表面挂着盐粒的油渣,将它放入口中,细细咀嚼,这是一种小时候的味道,甚至让我回忆起了过往。

每一次的咀嚼能有不同的味道,第一下能感受到它的香脆,第二下,残余的油份溢出,满口肉香,第三下……

因为油已经大部分被熬出,所以根本品尝不到特别油腻的感觉。

我刚品尝了四个,小黑就开始过来舔着嘴唇开始祈求我,再给一些。

没办法,虽有一丝不忍,但我还是将剩下的都给了它。

但接下来的事情开始偏离了我原本的想法。

我之前的想法很简单,猪油冷却后就会凝固发硬,所以我准备了一盆水,将搓揉好的蜡烛芯在尚有热度的猪油内搅拌以后,放入准备好的冷水中,猪油遇到冷水瞬间凝固。

但没多久,我就遇到了麻烦。

第一个是这个蜡烛芯虽能聚集了一些猪油,但还是太过柔软,所以一直弯曲,无法拉直。

第二个,这个不停重复的过程,太过浪费,盆面上已经有很多低落的猪油凝固后浮在水面上。

还有第三个,就算做成了,我想这一锅猪油也做不了几根,一根也用不了多久……

所以最终,经过一番权衡后,我还是放弃了这个办法。

当然我也并没有前功尽弃,我有了另外一个点子。

我取了个捡来的易拉罐,将它上面部分剪掉后,将原本用来作为蜡烛芯的棉线的一头放了进去,另外一头被我放在了易拉罐的外面,接着我将猪油倒了一些进去。

最后,我小心的端起这个罐子,将它放入了盛有冷水的盆子里,让它凝固起来。

……

差不多一小时后,猪油终于凝固了起来,我内心非常忐忑,我害怕失败。

一根燃烧着的树枝被我取了过来,颤抖着手,将那根棉线点燃起来。

我的呼吸都停止了……

期盼着能够燃烧下去……